Ha llegado el otoño!!!!!!
Y eso quiere decir que podemos ir a recoger castañas, nueces, y porqué no... setas. Muchas de las fincas que rodean las casas y algunas de sus huertas , están cubiertas de mantas de erizos con sus castañas y de nueces que se han desprendido de su cubierta y han caído al suelo.
Otros frutos de otoño, como las bellotas, empiezan a madurar y dejan cubiertos los suelos de los campos de encinas y robles, abundantes en Sayago. El alcornoque, aunque menos abundante, también colabora en este manto marrón.
Con el otoño, empieza a llover y los prados vuelven a tomar vida. Corren las riveras y los arroyos y se llenan las charcas. Aunque este año parece que "el veranillo tardío" no nos quiere abandonar...
Es hora de hacer mermeladas y de entretener las largas tardes otoñales: los membrillos, las naranjas, las calabazas, los higos, las manzanas... productos cosechados a finales del verano y entrado el otoño que guardaremos en las despensas y consumiremos durante el largo invierno.
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